Домашно лимончело с водка
Този силен домашен лимонов ликьор наподобява италианското лимончело, позволявайки да създадете автентичен вкус у дома с минимални съставки.
Напитки
Лесна
12
20 мин
20 мин
Лимончелото е традиционен италиански лимонов ликьор, произхождащ от Южна Италия, най-вече в регионите около Неаполитанския залив, крайбрежието на Амалфи и Сицилия. И в Соренто, и в Амалфи се носят легенди за производството на лимончело, като точният му произход е спорен. Това е вторият най-популярен ликьор в Италия, който традиционно се сервира охладен след вечеря.
Тази версия на лимончето е идеална е за начинаещи в приготвянето на домашни ликьори.
Продукти
12
порции
Продукти
10 бр. лимони
240 мл бяла захар
220 мл водка
Начин на приготвяне
1Изцеждане на лимоните
Изцедете лимоните в цитрус преса.
2Добавяне на захар
Налейте лимоновия сок в кана, добавете захарта и разбъркайте докато се разтопи.
3Прецеждане
Прецедете сместа в чиста стъклена бутилка и добавете водката. Разклатете добре.
4Охлаждане
Охладете за 7 до 10 дни в хладилник.
5Сервиране
Сервирайте силно охладено в малки чаши с лед и резен лимон.
Оборудване
Цитрус преса
Голяма стъклена кана
Стъклена бутилка за съхранение
Цедка
Лъжица за разбъркване
Полезни съвети
Съхранявайте бутилката в най-студената част на хладилника.
Лимоновия ликьор може да се съхранява до 6 месеца в хладилник.
