Кутия за обяд с риба тон и млечна салата
Свеж, лек и изключително хранителен обяд! Тази кутия комбинира риба тон с кремообразна млечна салата, пресни зеленчуци и пухкав ориз.
Кутия за обяд
Лесна
2
35 мин
50 мин
Консервите със риба тон се появяват в началото на 20-ти век и бързо се превръщат в основна храна заради дългия си срок на годност и високото съдържание на протеини. Съчетанието от готови протеини, свежи зеленчуци и здравословни добавки прави тази кутия за обяд идеален избор за офис обяд или всеки, който търси бърза, но питателна храна без нужда от готвене.
Продукти
2
порции
За млечната салата
1 бр. краставица
малка
200 гр. кисело мляко
сол
на вкус
40 мл пресен лимонов сок
от 1/2 лимон
За oсновното ястие
1 бр. риба тон
консерва
200 гр. чери домати
1 бр. зелен лук стрък
1 бр. салата
или маруля
пресен магданоз
100 гр. ориз
басмати
Начин на приготвяне
1Приготвяне на млечната салата
Смесете киселото мляко с лимоновия сок и сол. Добавете нарязаната краставица и разбъркайте. Разпределете в кутии и оставете в хладилника да се охлади.
2Приготвяне на ориза
Измийте ориза под студена вода, докато водата стане прозрачна. В малка тенджера залейте ориза с двойно количество вода и добавете щипка сол. Доведете до кипене, след което намалете огъня и покрийте с капак. Варете 10–12 минути, или докато ориза поеме водата (без да разбърквате).
3Сглобяване на кутията
В кутия за обяд подредете - охладеният ориз, риба тон, чери домати, зелен лук и маруля и кутия с млечна салата.
4Сервиране
Затворете кутията и я вземете със себе си. Сервира се студена. Добър апетит!
Оборудване
Кутия за обяд със съответен обем и разделители, ако е възможно
Малка тенджера за сваряване на ориза
Шпатула
Кухненски нож
Дъска за рязане
Полезни съвети
За по-ароматен ориз можете да използвате зеленчуков бульон вместо вода.
