Прясно изцеден сок от цвекло и морков
Тази напитка е пълна с витамини, включително желязо, бета-каротин и витамин C, които подпомагат имунитета, кръвообращението и енергията ви за целия ден.
Напитки
Лесна
2
10 мин
10 мин
Този сок комбинира сладкия вкус на морковите с богатото на желязо и антиоксиданти цвекло, което го прави особено подходящ при анемия. Освежаващ и хранителен, той подпомага детоксикацията и подобрява кръвообращението. Идеален е за сутрешен старт или като енергизиращо междинно похапване.
Продукти
2
порции
200 гр. червено цвекло
1 малка глава, обелена и нарязана на парчета
6 бр. моркова
средно големи
10 гр. пресен лимонов сок
около 1 с.л.
Начин на приготвяне
1Подготовка на цвеклото
Обелете и нарежете цвеклото на малки парчета. Изцедете го в сокоизстисквачката и оставете получения сок да престои 1-2 часа, за да намалите възможното дразнене на стомаха.
2Приготвяне на морковите
Обелете и нарежете морковите на парчета. След като сокът от цвекло е престоял, изцедете морковите и ги смесете със сока от цвекло.
3Добавяне на лимон
Смесете с лимоновия сок.
4Сервиране
Налейте напитката в чаши, добавете кубчета лед по желание.
Оборудване
Сокоизстисквачка
Нож и дъска за рязане
Цедка (ако използвате блендер)
Чаши за сервиране
Полезни съвети
Ако не разполагате със сокоизстисквачка, блендерът е добра алтернатива.
Оставянето на сока от цвекло да престои е важна стъпка, за да избегнете дразнене на стомаха, особено ако планирате да го консумирате на празен стомах.
