Насладете се на изисканата италианска кухня с този гурме вариант на спагети Болонезе. Накълцаното месо, прошуто и беконът придават уникален вкус и текстура. Идеално за истински кулинарни ценители.
Спагети Болонезе са едно от най-емблематичните ястия на италианската кухня, макар че произходът им често предизвиква дискусии. Традиционно, сосът „Болонезе“ (или ragù alla bolognese) идва от италианския град Болоня и обикновено се сервира с паста като талиатели, а не със спагети.
Най-старият известен вариант на рецепта за ragù е публикуван през 1891 година в книгата La Scienza in Cucina e l'Arte di Mangiare Bene на Пелегрино Артуси.
