Френската селска торта, или торта Медовик, съчетава тънки медени блатове и кадифен крем на базата на заквасена сметана. Рецептата е лесна – пригответе я за специален повод или просто за да зарадвате близките си с нещо домашно и изкусително.
Медовата торта Медовик е класическа руска торта от 19-ти век, създадена в императорския двор на цар Александър I. ласическата му рецепта е документирана в украинската кулинарна книга „Украински ястия“ (1957 г.), но вариации съществуват и в по-ранни източници. В България е популярна и под името френска селска торта. Тънките хрупкави блатове и кремообразният крем я правят един от най-обичаните многослойни десерти.
