limonov-krem-s-kiselo-mlyako-i-klenov-sirop

Лимонов крем с кисело мляко и кленов сироп

Идеален за летни трапези, лимоновият крем с кисело мляко и кленов сироп предлага кремова текстура и елегантна простота. Сервирайте го в малки стъклени бурканчета и декорирайте с настъргани лимонови корички!

Десерти
Лесна
Navigation icon
share
4
15 мин
15 мин

Комбинацията от кисело мляко, лимон и кленов сироп създава баланс между кисел вкус и естествена сладост. Деликатното съчетание на кленов сироп и лимон носи специален акцент и превръща този десерт в перфектен избор за любителите на свежи и не прекалено сладки вкусове.

Лимонът е източник на витамин C, който подсилва имунната система и добавя свеж, цитрусов вкус.

Българско кисело мляко е богато на пробиотици, които подпомагат храносмилането и поддържат здравето на чревната микрофлора.

Продукти

4
порции

250 гр. крема сирене
150 гр. кисело мляко
отцедено
50 гр. кленов сироп
20 мл пресен лимонов сок
10 гр. царевично нишесте
5 гр. лимонови корички
или настъргана кора от лимон
30 гр. пудра захар
12 бр. пресни малини
за гарниране
щипка сол

Начин на приготвяне

1Подготовка на сместа
В купа смесете крема сиренето и киселото мляко. Добавете царевично нишесте, захарта, кленовия сироп, лимоновия сок, настърганата кора от лимон и щипка сол. Разбъркайте с миксер на средна скорост или ръчна бъркалка, докато сместа стане гладка и хомогенна.
    2Охлаждане
    Разлейте крема в индивидуални чаши или купички. Оставете да се охлади на стайна температура, след което ги поставете в хладилника за поне 2 часа, за да се стегне добре.
      3Сервиране
      Преди сервиране украсете всяка порция с пресни малини и допълнително настъргана лимонова кора за свежест.

        Оборудване

        Малка тенджера
        Ръчен миксер или кухненски робот
        Шпатула
        Купички или стъклени чаши за сервиране

        Полезни съвети

        Използвайте био лимони за настъргване, за да избегнете остатъци от пестициди.

        Какво търсят потребителите

        Популярни колекции

        vecherya
        Вечеря
        23 рецепти
        pasta
        Паста
        7 рецепти
        zakuska
        Закуска
        9 рецепти
        deserti
        Десерти
        13 рецепти
        pechiva
        Печива
        3 рецепти
        sosove
        Сосове
        19 рецепти

        Свързани рецепти

        lesen-yablkov-paj
        Десерти
        Лесен ябълков пай
        60 мин
        Лесна
        limonov-krd-samo-s-4-sstavki-1
        Десерти
        Лимонов кърд само с 4 съставки
        20 мин
        Лесна