Освежаващо плодово смути
Горските плодове превръщат това смути в антиоксидантна бомба, идеална за здравословен старт на деня.
Напитки
Лесна
2
5 мин
5 мин
Смутитата имат своите корени в американската здравословна култура през 30-те години на XX век, когато изобретяването на блендера улеснява приготвянето на напитки с пресни плодове и зеленчуци. През 60-те години те започват да се популяризират като част от движението за здравословно хранене, а рецептите включват комбинации от плодови сокове, лед и понякога подсладители. Най-ранните версии на смутита били гъсти и освежаващи напитки, съставени от основни съставки като портокалов сок и ягоди.
Продукти
2
порции
100 гр. малини
пресни или замразени
1 бр. банан
100 гр. ананас
нарязан на кубчета
100 мл портокалов сок
100 гр. кисело мляко
20 гр. мед
по желание
Начин на приготвяне
1Подготовка на малините и банана
Измийте малините. Обелете банана и го нарежете на парчета.
2Смесване на продуктите
Поставете всички плодове в блендера, и добавете киселото мляко и меда.
3Блендиране
Блендирайте на висока скорост до получаване на гладка консистенция.
4Сервиране
Сервирайте в охладена стъклена чаша или буркан.
Коментар към рецептата
Малините съдържат силни антиоксиданти, които защитават клетките от свободните радикали и забавят процесите на стареене.
Ананасът добавя екзотичен нюанс и естествени ензими, подпомагащи храносмилането.
Портокалът не само обогатява вкуса, но и увеличава съдържанието на витамин C.
Оборудване
Блендер
Нож
Дъска за рязане
Стъклена чаша за сервиране
Кухненска везна
Полезни съвети
Можете да замените малините с ягоди, къпини или микс от горски плодове.
Ако искате да обогатите смутито с протеини, добавете 1 супена лъжица семена от чия или конопено семе.
Най-добре е да се консумира веднага след приготвяне.
